پوره لبو

پوره لبو یکی از محصولات غذایی سالم و مغذی است که به دلیل خواص بی نظیرش در صنایع غذایی و آشپزی مورد توجه قرار گرفته است. لبو یا چغندر قرمز به دلیل رنگ طبیعی، طعم مطبوع و محتوای غنی از مواد مغذی، در بسیاری از کشورها به عنوان یک ماده غذایی محبوب شناخته می شود. پوره لبو که از چغندرهای تازه و مرغوب تهیه می شود، علاوه بر حفظ خواص اولیه این گیاه، دارای کاربردهای گسترده ای در تولید انواع غذاها، نوشیدنی ها و دسرها است. این محصول می تواند به عنوان یک افزودنی سالم و طبیعی در رژیم غذایی روزانه استفاده شود.

پوره لبو چیست؟

پوره لبو، محصولی است که از چغندرهای قرمز تازه تهیه شده و در فرآیندی کنترل شده به پوره ای نرم و خوش طعم تبدیل می شود. این محصول به دلیل ارزش غذایی بالا و کاربردهای متنوع در صنایع مختلف غذایی بسیار محبوب است. پوره لبو در طیف وسیعی از محصولات غذایی، از جمله سوپ ها، سس ها، نوشیدنی ها و دسرها کاربرد دارد. این محصول همچنین به دلیل رنگ طبیعی زیبایی که دارد، به عنوان یک جایگزین مناسب برای رنگ های مصنوعی در صنایع غذایی استفاده می شود.

کاربردهای پوره لبو

پوره لبو به دلیل طعم لذت بخش و رنگ قرمز خاص، در تولید محصولات متنوع غذایی استفاده می شود. از مهم ترین کاربردهای آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

افزودنی به غذاهای مختلف: پوره لبو به عنوان یک افزودنی مغذی می تواند به سوپ ها، سس ها و پوره های سبزیجات اضافه شود و طعم و ارزش غذایی آن ها را بهبود بخشد.

رنگ دهنده طبیعی: یکی از مهم ترین مزایای پوره لبو، استفاده از آن به عنوان یک رنگ دهنده طبیعی در تولید انواع محصولات غذایی، از جمله دسرها، نوشیدنی‌ ها و محصولات پخته شده است.

نوشیدنی های انرژی زا: پوره لبو می تواند به عنوان پایه ای برای تهیه نوشیدنی های سالم و انرژی زا استفاده شود. ترکیب آن با میوه‌ ای دیگر می تواند به ایجاد نوشیدنی های مفید برای سلامتی کمک کند.

محصولات فرآوری شده: پوره لبو در تولید محصولات آماده مانند سس ها، غذاهای کنسروی، و سایر فرآورده های غذایی نیز کاربرد دارد.

ارزش غذایی چغندر پخته در 100 گرم

فرآیند تولید پوره لبو

تولید پوره لبو در اروم اسپوتا با استفاده از فناوری های مدرن و تجهیزات به روز انجام می شود تا کیفیت نهایی محصول حفظ شده و تمامی خواص تغذیه ای لبو به شکل پوره به مصرف کننده انتقال یابد. مراحل تولید این محصول شامل بخشهای زیر است:

شستشو: لبوهای تازه و سالم ابتدا به دقت شسته می شوند تا هرگونه آلودگی و گرد و غبار از بین برود.

سورتینگ: در این مرحله، لبوها بر اساس اندازه و کیفیت دسته بندی می شوند.

بالابر: لبوها به دستگاه های خردکن منتقل می شوند.

خردکن: لبوها به قطعات کوچکتر خرد می شوند تا فرآیند پوره سازی آسان تر شود.

دوزینگ پمپ اسید آسکوربیک: برای حفظ رنگ و خواص تغذیه ای، اسید اسکوربیک به پوره اضافه می شود.

کراشر: لبوهای خرد شده به شکل پوره نرم در می آیند.

پری هیتر: پوره ها حرارت دهی می‌شوند تا میکروارگانیسم های مضر از بین بروند.

صافی دو مرحله ای: پوره ها از طریق یک سیستم صافی دو مرحله ای تصفیه می شوند.

تغلیظ دو مرحله ای: پوره های تصفیه شده به غلظت مطلوب می رسند.

اسپتیک: در نهایت، پوره ها در بسته بندی های اسپتیک عرضه می شوند.

📌برای مشاهده برگه آنالیز محصولات به کاتالوگ دیجیتال مراجعه کنید.

ویتامین های چغندر پخته در 100 گرم

چگونگی سفارش پوره لبو

برای سفارش پوره لبو با کیفیت عالی و ماندگاری بالا، شرکت اروم اسپوتا از پیشتازان این حوزه به شمار می رود. اروم اسپوتا با استفاده از بهترین مواد اولیه و فناوری های مدرن، محصولاتی با کیفیت بالا در حوزه انواع پوره میوه، رب گوجه فرنگی و کنسانتره هویج نارنجی و سیاه را به بازار عرضه می کند. شما می توانید از طریق وب سایت رسمی این شرکت به اطلاعات مورد نیاز و راه های ارتباطی جهت ثبت سفارشات خود دسترسی پیدا کنید.

مواد معدنی چغندر پخته در 100 گرم

سخن پایانی

پوره لبو یکی از محصولات مفید و سالم است که به دلیل خواص تغذیه ای فراوان و کاربردهای متنوع در صنایع غذایی، جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. استفاده از پوره لبو می تواند به بهبود کیفیت و طعم محصولات غذایی کمک کند و به عنوان یک ماده اولیه طبیعی و سالم در فرآیند های تولید مختلف مورد استفاده قرار گیرد. شرکت اروم اسپوتا با ارائه پوره لبو با کیفیت بالا و با استفاده از فناوری های مدرن، به تولیدکنندگان صنایع غذایی کمک می کند تا محصولاتی سالم و مغذی به بازار عرضه کنند.